Girello di vitello al vino e miele

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Girello di vitello al vino e miele

Ingredienti

1kg di girello di vitello a fettine

olio

mezza bustina di ariosto x arrosto

1 bicchiere di vino rosato

1 cucchiaino di miele

sale

peperoncino

farina

Procedimento

In un tegame mettiamo un goccio di olio di oliva mettiamo le fettine a rosalare 

appena sono rosolate come vogliamo noi anche a un po a sangue aggiungiamo un bicchiere di vino

e la bustina di Ariosto x arrosto il sale e il peperoncino lasciamo evaporare non tanto perché dobbiamo farci una cremina


aggiungiamo un cucchiaino di miele  e lasciamo cuocere un po nel frattempo prepariamo una cremina in un bicchiere mettiamo un po di olio e un cucchiaino di farina e la lavoriamo bene poi lo mettiamo nella carne appena e un po densa spegniamo e serviamo caldo 

Con questa ricetta sto partecipando al contest di Ariosto