Pizza Ai Frutti di Mare
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| Ingredienti x la pasta x 4 persone 600 gr di farina 250 gr di acqua 15 grammi di lievito 5 grammi di sale 5 grammi di sale un cucchiaio di olio x il condimento vongole polpa di granchio cozze gamberi salsa mozzarella a piacere Procedimento Mettiamo in un recipiente la farina sale lievito olio zucchero e acqua mescoliamo appena incomincia si forma una bella pallina lo mettiamo nel tavolo e lavoriamo impasto finché non sia omogeneo ed elastico mettiamo a lievitare per un oretta circa deve raddoppiare di volume in un luogo fresco e asciutto,appena lievitato formiamo 4 palline di cui in ogni palla facciamo una pizza tonda e lasciamo lievitare per un 30 minuti circa Poi prepariamo la base della pizza e in un recipiente prepariamo il sugo e in un pentola nel frattempo facciamo aprire le vongole e le cozze e poi facciamo rosolare appena appena insieme ai gamberi quando sono pronti mettiamo nella base della pizza prima la salsa e mettiamo in forno a 180 gradi a meta cottura usciamo e mettiamo i pesci (cozze vongole gamberi e polpa di granchio) e mettiamo a cuocere ancora quando mancano 5 minuti mettiamo anche la mozzarella e appena pronta serviamo e mangiamo calda |
Hai preparato una ricetta deliziosa, da copiare subito, complimenti e grazie la farò uno di questi giorni!
RispondiEliminaum ricetta da provare,non l'ho mai mangiata una pizza ai frutti di mare.
RispondiEliminaChe idea originale e golosa! Mi sa che ti rubo l'idea! Ero proprio alla ricerca di un'idea golosa per la cena di stasera!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato una pizza ai frutti di mare, è un'idea interessante, forse la proverò anch'io!
RispondiEliminabella ricetta, amo il pesce e sicuramente la proverò
RispondiEliminache bontà questa pizza, da provare, complimenti!
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